Deshidratación de pulpas de pera y membrillo por secado en lecho de espuma /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yerdeo, Analía Vanesa
Otros Autores: Zuritz, Carlos Alberto, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2001.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG16999 ej.1 66.093 YER Sala Disponible