|
|
|
|
| LEADER |
00920ntm#a2200277#a#4500 |
| 001 |
OAGSID010268 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s2001 |||| |||| ||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 092 |
# |
# |
|c 66.093 YER
|
| 100 |
1 |
# |
|a Yerdeo, Analía Vanesa
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Deshidratación de pulpas de pera y membrillo por secado en lecho de espuma /
|c Analía Vanesa Yerdeo.
|
| 260 |
# |
# |
|c 2001.
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
|
| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2001.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: p. 32-34
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Deshidratación
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Pera
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Pulpas de frutas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Membrillo
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Secado
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Zuritz, Carlos Alberto,
|e director.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w ||||||
|p OAG16999
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o 66.093 YER
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
