Influencia de la temperatura en la conservación de zapallito italiano (Cucurbita pepo L.) tipo Zucchini Claro como producto mínimamente procesado /
Guardado en:
Autor principal: | Bresca, Laura. |
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Otros Autores: | Vignoni, Lucía, director. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2003.
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Materias: |
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