Enología : fundamentos científicos y tecnológicos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flanzy, Claude,
Otros Autores: Flanzy, Claude, Coordinador
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : A Madrid Vicente : 2003.
Edición:2.ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:797 p.
Bibliografía:Bibliografía: al final de cada tema.
ISBN:8489922748