Evaluación de sustitutos de sacarosa en cerezas en almíbar
Guardado en:
Autor principal: | Fonzar, Carlos Mauricio |
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Otros Autores: | Maldonado, Mariela Beatriz director, Bauzá, Mónica co-director, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias |
Formato: | Tesina |
Lenguaje: | Español |
Materias: |
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por: Fonzar, Carlos Mauricio
Publicado: (2013) -
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