Factibilidad de instalación de una planta para elaboración y comercialización de jamón crudo de cabra en el departamento de Malargüe /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza, Valeria Ana.
Otros Autores: Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2010.
Materias:
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:125 p.