Factibilidad de instalación de una planta para elaboración y comercialización de jamón crudo de cabra en el departamento de Malargüe /

Factibilidad de instalación de una planta para elaboración y comercialización de jamón crudo de cabra en el departamento de Malargüe /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mendoza, Valeria Ana.
Otros Autores:	Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010.
Materias:	Jamón Carne Carne de cabra Salazón Jamón crudo Malargüe

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