La ciencia de los alimentos en la práctica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Badui Dergal, Salvador
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Pearson
Edición:	1a. edición
Materias:	Alimentos Industria alimentaria

Descripción
Descripción Física:	295 páginas
ISBN:	9786073208437

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