Comparación de dos técnicas analíticas para la determinación de extracto seco en vino blanco cultivar Chardonnay /

Comparación de dos técnicas analíticas para la determinación de extracto seco en vino blanco cultivar Chardonnay /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barrera, Roxana Elizabeth.
Otros Autores:	Vignoni, Lucía, director, Romano, Raquel, director
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2016.
Materias:	Técnicas analíticas Vino blanco Chardonnay

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Comparación de dos técnicas analíticas para la determinación de extracto seco en vino blanco cultivar Chardonnay
por: Barrera, Roxana Elizabeth
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