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| 100 |
1 |
# |
|a Bender, David A.
|c BSc, PhD, RNutr
|e Autor
|u Senior Lecturer in Biochemistry University College london
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| 245 |
0 |
0 |
|a Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
|c por David A. Bender
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| 250 |
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# |
|a 2a edición
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| 264 |
# |
0 |
|a Zaragoza, España
|b Acribia
|c c[2010]
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| 300 |
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|a 558 páginas
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a Traducción de: Benders' dictionary of nutrition and food technology
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 Tesauro INTI
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| 650 |
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7 |
|a Nutrientes
|2 Tesauro INTI
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0 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
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|a Aditivos alimentos
|2 Tesauro INTI
|
| 700 |
1 |
# |
|a Sanz Pérez, Bernabé
|c Dr.
|e Traducción
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