Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[1985?].
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| Edición: | 1a ed. español. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OIN2173 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 579.67 MOS | Domicilio | Disponible |
| OIN2402 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 579.67 MOS | Domicilio | Disponible |
| OIN4240 | Volumen 1 Ejemplar 3 | 579.67 MOS | Sala | Disponible |
