Industrialización de frutas y hortalizas. Tomo I.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruess, W. V.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Suelo Argentino, c1948.
Materias:
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650 # 4 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
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650 # 4 |a FRUTAS Y HORTALIZAS 
650 # 4 |a ALTERACION DE ALIMENTOS 
650 # 4 |a BEBIDAS 
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