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Conservas Vegetales Frutas y Hortalizas.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bergeret, Gualberto.
Formato:
Libro
Publicado:
Barcelona :
Salvat,
1953.
Materias:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Almacenamiento de alimentos
HIGIENE DE ALIMENTOS
LEGISLACION ALIMENTARIA
PLANIFICACION ALIMENTARIA
Existencias
Descripción
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