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| LEADER |
01102Cam#a2200349#u#4500 |
| 001 |
OIN001500 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 634.8RIB
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| 100 |
1 |
# |
|a Ribéreau-Gayon, J.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Enología :
|b Transformaciones y Tratamiento de los Vinos.
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| 260 |
# |
# |
|a Barcelona :
|b Salvat,
|c 1954.
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| 300 |
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|a 645 p.
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| 653 |
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# |
|a ELEMENTOS DE CUALIDAD.DEGUSTACION
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| 653 |
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# |
|a FENOMENOS DE OXIDACION Y REDUCCION DE LOS VINOS
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| 653 |
# |
# |
|a ESTERIFICACION DE LOS VINOS
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| 653 |
# |
# |
|a TRANFORMACION DE LOS VINOS POR BACTERIAS
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| 653 |
# |
# |
|a PRECIPITACION AÑEJAMIENTO Y CLARIFICACION Y ESTABILIZACION EXPONTANEA
|
| 653 |
# |
# |
|a ENCOLADO Y FILTRACION EN LOS VINOS
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| 653 |
# |
# |
|a CALENTAMIENTO Y REFRIGERACION EN ENOLOGIA
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| 653 |
# |
# |
|a TRATAMIENTOS DIVERSOS
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| 655 |
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|a VINIFICACION
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| 655 |
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# |
|a AÑEJAMIENTO
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| 866 |
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0 |
|a 1 ej.v. 1
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| 907 |
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# |
|a BIBLIOG
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| 908 |
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# |
|a imp
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| 930 |
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# |
|a 807
|b v.1
|c Ej.1
|d PRE
|
| 952 |
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# |
|p OIN807
|t v.1 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 663.2RIB
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
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