|
|
|
|
| LEADER |
01125Cam#a2200373#u#4500 |
| 001 |
OIN001701 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20120831105447 |
| 008 |
020806s1993 sp a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420007412
|
| 020 |
# |
# |
|a 8420006947 (obra completa)
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 637.1/.2/.3LUQ
|s Obras de referencia y consulta
|
| 110 |
2 |
# |
|a Société Scientifique D' Hygiéne Alimentaire
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Leche y productos lácteos :
|b vaca-oveja-cabra : los productos lácteos : transformación y tecnología.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993.
|
| 300 |
# |
# |
|a 522 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
4 |
|a LECHE
|
| 650 |
# |
# |
|a LECHE PASTEURIZADA
|
| 650 |
# |
4 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 650 |
# |
# |
|a PASTEURIZACION ( leche )
|
| 650 |
# |
4 |
|a QUESOS
|
| 653 |
# |
# |
|a PRODUCTOS FRESCOS
|
| 653 |
# |
# |
|a LECHES DE CONSUMO
|
| 653 |
# |
# |
|a EVAPORACION Y SECADO DE LA LECHE
|
| 653 |
# |
# |
|a QUESOS Y DERIVADOS
|
| 653 |
# |
# |
|a MANTECA
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v. 2
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 4016
|b v.2
|c Ej.1
|d PRE
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN4016
|t v.2 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 637.1/.2/.3LUQ
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
|
