Microbiologia de los alimentos 6 : Ecología microbiana de los productos alimentarios.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: International Commission on Microbiological Specifications for the International Union of Biological Societies
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : ACRIBIA S.A, C2001.
Materias:
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