Temas en Tecnología de Alimentos : Fibra Dietética. Volumen II.

Temas en Tecnología de Alimentos : Fibra Dietética. Volumen II.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México D.F. : Alfaomega c2002.
Edición:	1a ed. 1a reimp.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos dietéticos Fibra asimilable Fibra de la dieta Fibras vegetales Nuevos alimentos

Ejemplares similares

Fibras alimentarias un concepto nutricional
por: Obregón, Carlos

Beneficios adicionales para la salud bebidas bajas calorías
por: MONTANI, Mónica

Menos calorías, más valor saludable
por: Bénech, Anita

Fibras desarrollos enriquecidos
por: Rodríguez Carmona, Janet

Las fibras y la absorción de calcio fructooligosacáridos de cadena corta
por: Muñoz A., Daniel

Polidextrosa agente de salud y sabor
por: Espinosa, Lina

Más que una moda alimenticia
por: FERNADES, M.

Temas en tecnología de alimentos
Publicado: (1998)

Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos
Publicado: (2000)

Una innovadora combinación
por: Baray, Sebastián

Otro paso adelante en efectos prebióticos
por: Nicolay, Christine

Cárnicos más saludables con fibra de trigo
por: Kurzidim, Ole

Potential contribution of dry bean dietary fiber to health
por: HUGHES, Joe S.

Movimiento prebiótico
por: González, Brenda

Fat out and fibre in
por: ROWAN, C.

Las fibras invisibles
por: Coussement, Paul

Quién es quién entre las fibras prebióticas
por: Douglas, Linda C.

Métodos de determinación de la fibra dietética. Aspectos críticos
por: López, G.

Propiedades funcionales de la fibra de acacia
por: Yazbel, Teresa

Temas en tecnología de alimentos
Publicado: (c2002)

Un beneficio adicional en la dieta
por: Monroy Romero, Gabriela

Diseños de la naturaleza
por: Kipka, David

Fibras vegetales en el hormigón y su protección /
por: Torres Fuentes, Magali., et al.
Publicado: (2001)

Bread goes prebiotic
por: WALTER, Thomas

Juego limpio
por: RICCIARDI, A.

Plantas textiles : su cultivo e industrialización /
por: Remussi, Carlos.
Publicado: (1956.)

La nueva tendencia en nutrición
por: Cardona Velázquez, Carlos

Bienestar de adentro hacia afuera
por: Francis, Coni

Fibras solubles "Activas"
por: WOUTERS, Rudy

Nota variación en el contenido de fibra dietética del guisante (Pisum sativum) en función de la variedad, tamaño y método analítico
por: PERIAGO, M.J.

Fibra dietética obtenida a partir de hollejos cítricos y cáscaras de piñas
por: Larrauri, J. A.

Fibras de terileno
por: Aleman Vega, José
Publicado: (1976.)

La fibra una tendencia en panificados
por: Fontanot A., Adriana

Los textiles químicos /
por: Agulhon, Henri.
Publicado: (c1965.)

Galletas con fibra, almidón resistente y probióticos y sus efectos positivos en la microflora y la saciedad

En busca del pan perfecto

Productos que generan saciedad
por: Montiel Ríos, Galya

Valor agregado nutricional

Teores de fibra e rendimento de grâos em populaçôes de feijâo
por: Londero, Patrícia Medianeira Grigoletto

Fibras dietarias + proteína de lupino
por: Backers, Thomas