Manual del procesado de alimentos /
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c2008.
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Edición: | [1a. ed.]. |
Colección: | Brennan: Food processing handbook. |
Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN6369 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 663/664 (035) BRE | Domicilio | Disponible |
OIN6368 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 663/664 (035) BRE | Sala | Disponible |