Estudio de las variaciones en el valor nutritivo de frutas y hortalizas desde la cosecha y durante su conservación /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
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| Publicado: |
[1992?].
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| Materias: |
| Notas: | Beca del CIUNC |
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| Descripción Física: | 25 p. ; 30 cm. |
