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| LEADER |
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| 001 |
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OAG |
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| 040 |
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|a OAG
|b spa
|c OAG
|e rda
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| 041 |
0 |
# |
|a spa
|b spa
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| 044 |
# |
# |
|a ag
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| 100 |
1 |
# |
|a Venanzi, Liliana H.
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de métodos de extracción de compuestos fenólicos de orujos provenientes de vinjificación de uvas cv. Malbec
|c [Liliana H. Venanzi ; directora: Andrea Antoniolli ; codirector Rubén Bottini]
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| 264 |
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0 |
|c 2014
|
| 300 |
# |
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|a 1 CD-ROM
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| 336 |
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# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a computadora
|b c
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a disco de computadora
|b cd
|2 rdacarrier
|
| 347 |
# |
# |
|a Archivo de texto
|b PDF
|2 rdaft
|
| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2014
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| 530 |
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# |
|a También disponible en formato impreso
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| 650 |
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7 |
|a Compuestos fenólicos
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Industria del vino y subproductos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Vinificación
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Orujo de uva
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| 700 |
1 |
# |
|a Antoniolli, Andrea
|e director
|
| 700 |
1 |
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|a Bottini, Rubén
|e codirector
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| 710 |
1 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo
|b Facultad de Ciencias Agrarias
|b Licenciatura en Bromatología
|
