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Producción de enzimas pectinolíticas por fermentación: Eficacia del método de producción y downstream
por
Martín, María Carolina
,
Morata
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Ambrosini
,
Vilma
Inés
Publicado 2021
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Micobiota y cepas de Alternaria alternata toxicogénicas en uvas Malbec de la DOC San Rafael, Argentina
por
Andreoni, Mario
,
Merín, María Griselda
,
Morata
de
Ambrosini
,
Vilma
,
Prendes, Luciana
,
Ramirez, María L
Publicado 2015
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Estudio de los principales organismos causantes de podredumbre en uvas para vinificar
por
Carrión, Raúl Orlando
,
Gorri Dell'olio, Germán Ariel
,
Morata
de
Ambrosini
,
Vilma
Inés
,
Prendes, Luciana
,
Pulvirenti, Paulina Inés
,
Vega, Gustavo Alberto
,
Zamora, Fabio Alberto
Publicado 2019
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Cold-active acid pectinolytic system from psychrotolerant Bacillus color extraction from red grape skin
por
Martín, María C.
Publicado en
American journal of enology and viticulture
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Hongos filamentosos de uvas Malbec de la DOC San Rafael
por
Prendes, Luciana Paola
Publicado 2016
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Hongos filamentosos de uvas Malbec de la DOC San Rafael: potencial biocontrol de los productores de micotoxinas con levaduras del mismo ecosistema
por
Prendes, Luciana Paola
Publicado 2016
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Medidas sanitarias para prevenir el ingreso y producción de haloanisoles en bodegas
por
Castro, Sandra Patricia
Publicado 2015
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8
Estudio de los microorganismos presentes en uva para vinificar con síntomas de podredumbre en la región vitivinícola de San Rafael
por
Zamora, Fabio Alberto
Publicado 2022
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Hongos filamentosos de uvas Malbec de la DOC San Rafael potencial biocontrol de los productores de micotoxinas con levaduras del mismo ecosistema
por
Prendes, Luciana Paola
Publicado 2016
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Medidas sanitarias para prevenir el ingreso y producción de Haloanisoles en bodegas
por
Castro, Sandra Patricia
Publicado 2015
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Medidas sanitarias para prevenir el ingreso y producción de Haloanisoles en bodegas
por
Castro, Sandra Patricia
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Castro, Sandra Patricia
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Ramirez ,María Laura
Andreoni, Mario
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