Contenido de yodo en sal de mesa y variación del mismo durante el proceso de cocción
La Organización Mundial de la Salud, en conjunto con otros organismos preocupados por la salud, lanzó una iniciativa que busca reducir el consumo de sal en la población con el objetivo, a largo plazo, de prevenir enfermedades crónicas no transmisibles (entre ellas, la más significativa, la Hipertens...
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| Publicado: |
2020
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