Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rentería, Gabriela (autora.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires, Argentina : Editorial Elemento, 2013.
Materias:	Gastronomy. Gastronomía. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/131563

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