Caos en la alimentación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez, María Isabel (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: [Mataró, España] : Ediciones de Intervención Cultural/El Viejo Topo, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/211797
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504 |a Incluye referencias bibliográficas (páginas 171-176). 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Food industry and trade. 
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