La ciencia de los alimentos en la práctica /
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Naucalpan de Juárez :
Pearson Educación,
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Click to View |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (295 páginas) : ilustraciones |
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ISBN: | 9786073208444 |