Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Gabarrón, Antonio.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: San Vicente [del Raspeig], Alicante : Club Universitario, 2012.
Materias:
Tecnología de los alimentos.
Food Technology.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/62353

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