La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /

La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juárez López, José Luis.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	México : M.A. Porrúa Grupo Editorial, 2005.
Edición:	1. edición.
Materias:	Food habits > Mexico > History > 18th century. Hábitos alimenticios > México > Historia > Siglo 18. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/74801

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