Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Medin, Roxana.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Fundación Proturismo, 2016.
Edición:	Quinta edición.
Materias:	Food > Safety measures. Alimentos > Medidas de protección. Nutrition. Nutrición. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/77383

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