The incidence of sorbic acid-resistant gluconobacters and yeasts on grapes grown in New York State

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: SPLITTSTOESSER, D.F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 43, no. 3 (1992), p. 290-293
Materias:
EUA
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