Localization of volatile acidity reducing factors in grape
Guardado en:
Publicado en: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia |
---|---|
Autor principal: | DELFINI, C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia v. 23, no. 2 (1992), p. 613-622 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia |
Ejemplares similares
-
Volatile acidity. The most difficult analysis?
por: Howe, Pat -
Acidez volátil problema habitual durante y luego de la elaboración de un vino
por: Simone, Ramiro A. -
Acidez volátil problema habitual durante y luego de la elaboración de un vino
por: Simone, Ramiro A. -
Determinaçao da acidez volátil em vinhos por fluxo contínuo segmentado. Validaçao intralaboratorial do método
por: RODRIGUES, S. -
Desarrollo teórico-práctico de la valoración de acidez volátil en vinos
por: Espinosa Monteagudo, Luis Carlos