Esterasi nei lieviti e nei vini

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Bibliographic Details
Published in:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
Main Author: DELL'ORO, V.
Format: Sin ejemplares
Language:Italiano
Series:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
v. 23, no. 2 (1992), p. 651-661
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