Prove di spumantizzazione di vino Moscato bianco con lieviti immobilizzati
Guardado en:
Publicado en: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti |
---|---|
Autor principal: | PIRACCI, A. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti v. 23, no. 2 (1992), p. 957-974 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti |
Ejemplares similares
-
Il moscato Un vino singolare ed unico
por: Castino, Mario -
Spumantizzazione di vino "Fiano" con lieviti diversi, utilizzati in condizioni differenti
por: LOVINO, R. -
Spumantizzazione di vino "Fiano" con lieviti diversi, utilizzati in condizioni differenti
por: LOVINO, Raffaele -
Influenza dei sistemi di potatura e di alcuni fattori ambientali sulla qualità dell'uva Moscato Bianco
por: DI STEFANO, R. -
Inhibitory effects of medium chain fatty acids on yeast cells growing in synthetic nutrient medium and in the sparkling moscato wine "Asti spumante"
por: RAVAGLIA, S.