Nature et origine des odeurs de "moisi" dans les caves. Incidences sur la contamination des vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal: CHATONNET, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
v. 28, no. 2 (1994), p. 131-151
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