Developments in gluconic acid production by aspergillus niger ATCC 60363 and gluconobacter oxydans ATCC 23773 on grape must
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| Publicado en: | Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia v. 47 (1993), p. 27-33 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali della Facoltà di Agraria : Università degli Studi di Perugia |
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