Estudio comparativo de la calidad de vinos tintos fermentados por levaduras autóctonas seleccionadas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: Cardell Cristellys, Evaristo
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 45 (1996), p. 48-52
Materias:
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