Conservación de carne de res por medio de bacterias acidolácticas
Guardado en:
| Publicado en: | Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía v. p. 149-150 (1996), p. 149-150 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Avances de Investigación : Centro de Investigaciones Agropecuarias-Universidad Autónoma de Nuevo León-Facultad de Agronomía |
