Tecniche e metodi di controllo della fermentazione alcolica
Guardado en:
| Publicado en: | Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti v. 24, no. 1-2 (1993), p. 525-541 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti |
| LEADER | 00676cab#a22002174c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID075072 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 990215s1993 ||| | |||| 0 ita d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a PIRACCI, S. |
| 245 | 1 | 0 | |a Tecniche e metodi di controllo della fermentazione alcolica |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Fermentación |
| 650 | # | 4 | |a Fermentación alcohólica |
| 653 | # | # | |a Control de la fermentación |
| 773 | 0 | # | |t Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti |g v. 24, no. 1-2 (1993), p. 525-541 |
| 999 | # | # | |a OLGA |
