Tecniche e metodi di controllo della fermentazione alcolica
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| Published in: | Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti |
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| Main Author: | |
| Format: | Sin ejemplares |
| Language: | Italiano |
| Series: | Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti v. 24, no. 1-2 (1993), p. 525-541 |
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