"VRB" levadura autóctona de la D.O. La Rioja. Proceso de selección y evaluación en bodega
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Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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Autor principal: | Gutiérrez, Ana Rosa |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 51 (1997), p. 36-43 |
Materias: | |
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Viticultura Enología Profesional |
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