Identification d'un thiol fortement odorant,le2-méthyl-3furanthiol, dans les vins
Guardado en:
| Publicado en: | Vitis |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Vitis v. 37, no. 4 (1998), p. 177-180 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Vitis |
| LEADER | 00673cab#a22002414c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID080544 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 991006s1998 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a fre |b fre |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a BOUCHILLOUX, Patricia |
| 245 | 1 | 0 | |a Identification d'un thiol fortement odorant,le2-méthyl-3furanthiol, dans les vins |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Tioles |
| 650 | # | 4 | |a Identificación |
| 650 | # | 4 | |a Aroma |
| 773 | 0 | # | |t Vitis |g v. 37, no. 4 (1998), p. 177-180 |
| 999 | # | # | |a OLGA |
