Fermentation spontanée sur vendange rouge exemple du Pinot noir

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
Autor principal: LORENZINI, F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
v. 31, no. 4 (1999), p. 191-195
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture
LEADER 00800cab#a22002774c#4500
001 OAGANASID081981
003 OAG
008 000214s1999 ||| | |||| 0 fre d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a fre  |b fre  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a LORENZINI, F. 
245 1 0 |a Fermentation spontanée sur vendange rouge  |b exemple du Pinot noir 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Vino tinto 
650 # 4 |a Fermentación 
650 # 4 |a Levadura 
650 # 4 |a Saccharomyces 
650 # 4 |a Saccharomyces cerevisiae 
653 # # |a Pinot noir 
773 0 # |t Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture  |g v. 31, no. 4 (1999), p. 191-195 
999 # # |a Clara