Analisi sensoriale degli ortofrutticoli
Guardado en:
Publicado en: | Frutticoltura |
---|---|
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Frutticoltura v. 60, no. 10 (1998), p. 75-78 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Frutticoltura |
Ejemplares similares
-
Analisi sensoriale della frutta, ovvero ma che sapore ha la qualità?
por: PREDIERI, S. -
Il trasporto degli ortofrutticoli Quarta parte Sistemi di refrigerazione
por: Pratella, G. C. -
Il trasporto degli ortofrutticoli Prima parte
por: PRATELLA, Gian Carlo -
L'impiego della termoterapia per esaltare la qualità degli ortofrutticoli nella fase post-raccolta
por: Schirra, Mario -
Il trasporto degli ortofrutticoli Terza parte
por: PRATELLA, Gian Carlo