Quality control during repeated fryings
Guardado en:
| Publicado en: | Grasas y Aceites |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Grasas y Aceites v. 49, no. 3-4 (1998), p. 310-318 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Grasas y Aceites |
