Quality changes of Moringa oleifera, variety Mbololo of Kenya, seed oil during frying

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Grasas y Aceites
Autor principal: Tsaknis, John
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Grasas y Aceites
v. 50, no. 1 (1999), p. 37-48
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