Efectos de la clarificación sobre el nivel de población de ciertos micro-organismos de alteración encontrados en los vinos tintos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su industria
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su industria
v. 3, no. 19 (2004), p. 77-82
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