Efectos de la clarificación sobre el nivel de población de ciertos micro-organismos de alteración encontrados en los vinos tintos
Guardado en:
Publicado en: | Vino y su industria |
---|---|
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su industria v. 3, no. 19 (2004), p. 77-82 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Vino y su industria |
Ejemplares similares
-
Efecto de la adición de taninos a vinos tintos de Monastrell previa a la clarificación, sobre parámetros de color y polifenoles
por: Toral, G. - Clarificación vinos blancos
-
Clarificación aspectos prácticos
por: Espinosa Monteagudo, Luis Carlos -
La clarificación y la estabilización de los vinos
por: GIACOMINI, P. -
La clarificación y la estabilización de los vinos (I)
por: GIACOMINI, P.