Tratamientos térmicos y progresión del daño por enfriamiento y de la pigmentación de tomates en poscosecha
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| Publicado en: | Ciencia e investigación agraria |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Ciencia e investigación agraria v. 32, no. 2 (2005), p. 113-123 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciencia e investigación agraria |
