Effect of hexanal vapor on spore viability of Penicillium expansum, lesion development on whole apples and fruit volatile biosynthesis

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Fan, Lihua, Song, Jun, Beaudry, Randolph M., Hildebrand, Paul D.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 71, no. 3 (2006), p. M105-109
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Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

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