Antioxidant potential and phenolic composition of white and red wines

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Bulletin de l'O.I.V.
Main Author: Kosmerl, Tatjana
Other Authors: Cigic, Blaz
Format: Sin ejemplares
Language:Inglés
Series:Bulletin de l'O.I.V.
v. 81, no. 926-927-928 (2008), p. 251-259
Subjects:
Related Items:Contained in: Bulletin de l'O.I.V.
LEADER 00799cab#a22002894c#4500
001 OAGANASID097370
003 OAG
008 081110s2008 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a eng  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Kosmerl, Tatjana 
245 1 0 |a Antioxidant potential and phenolic composition of white and red wines 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Vino tinto 
650 # 4 |a Vino blanco 
650 # 4 |a Compuestos fenólicos 
650 # 4 |a Antioxidantes 
650 # 4 |a Color 
650 # 4 |a Maduración 
700 1 # |a Cigic, Blaz 
773 0 # |t Bulletin de l'O.I.V.  |g v. 81, no. 926-927-928 (2008), p. 251-259 
999 # # |a Clara