Contenido de resveratrol en vinos las técnicas de maceración influyen poco...pero los microorganismos desempeñan su papel
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| Publicado en: | Vino y su Industria |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Vino y su Industria v. 5, no. 52 (2006), p. 46-50 |
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Vino y su Industria |
