Chemical and sensory evaluation of astringency in Washington state red wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Landon, Josie L., Weller, Karen, Harbertson, James F., Ross, Carolyn F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 59, no. 2 (2008), p. 153-158
Materias:
EUA
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
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